Que faire avec des restes de jambon? Quand on fait cuire un gros jambon, il y a de fortes chances qu’il ne soit pas mangé au complet. Pour ne pas gaspiller, il faut bien sûr tenter d’intégrer les restants de jambons dans d’autres plats et recettes. Je vous vous propose dans cet article des trucs ainsi que des recettes rapides à faire avec des restes de jambon. Avant de passer aux idées de recettes pour les restes de jambons venez lire notre article Cuisson parfaite du jambon toupie! 1. Des bonnes omelettes au jambon Pour déjeuner, pourquoi ne pas ajouter vos restes de jambons dans de bonnes et délicieuses omelettes! Toujours agréable de cuisiner de bonnes omelettes pour toute la famille. Ce sera un régal! 2. Des clubs sandwichs au jambon Au lieu de mettre du poulet, mettez plutôt vos restants de jambons tranchés! Vous aurez de superbes clubs sandwichs au jambon… Un vrai délice! 3. Des pâtes Coupez vos restants de jambon en petits cubes et ajoutez-les à vos pâtes! Froides ou chaudes, elles seront délicieuses! Voilà une très bonne idée pour passer ses restes de jambon. 4. Une lasagne Au lieu de faire une lasagne à la viande, faites une lasagne au légumes et ajoutez vos restants de jambon! Très apprécié des enfants en général! 5. Des croissants et jambon Achetez de la pâte à croissant, déposez du fromage et des morceaux de jambon et enfournez le tout! Ça donne l’eau à la bouche! 6. Du poulet farci au jambon et fromage Faites une incision dans vos poitrines de poulet désossées et sans peau. Insérez des petits morceaux de jambon, du fromage et des asperges. Refermez le poulet avec une ficelle et mettez votre poulet au four. 7. Des petites bouchées au jambon Achetez des craquelins et déposez dessus une petite tranche de jambon, du fromage, une petite tranche de tomate et un peu d’huile. Vous aurez de délicieuses bouchées au jambon. 8. Des petites pizza Remplacez vos pepperonis par des tranches de jambon! Pour les grandes ou les petites pizza, ce sera assurément délicieux! 9. Une salade Coupez des cubes de jambon et ajoutez-les à une salade romaine. Ajoutez des raisins secs, de la mayonnaise et des filets de carottes râpées et vous aurez une délicieuse salade! 10. Des patates pilées et du jambon Ajoutez des petits morceaux de jambon dans vos patates pilées! Vous pouvez aussi ajouter un peu de fromage râpé et faire griller vos patates au four!

Vousavez une base de pâte à lasagnes avec : une farce composée de poulet, ricotta, jambon, oeuf, parmesan et arômes ; une garniture/sauce composée de champignons bruns (ou de cèpes) de l’ail, de la crème; une Vous vous demandez quoi faire avec les restes de jambon?? Si vous avez servi un grand jambon pour Pâques, Thanksgiving ou Noël, vous avez certainement des c’est bien parce que peu de choses sont plus délicieuses et polyvalentes que les restes de fait, l’une des meilleures choses à faire du jambon cuit au four est les restes qui peuvent être utilisés dans de délicieux ragoûts, des pots de haricots réconfortants et réconfortants et des sandwichs avons visité Internet les 32 meilleures recettes de jambon pour le dîner, le déjeuner et le petit déjeuner. Lisez la suite pour les meilleures recettes de jambon restantes en Sandwich Monte CristoAucune liste de recettes de jambon restantes ne serait complète sans ce sandwich sandwich Monte Cristo est un sandwich au jambon et au fromage qui est trempé en masse et frit ou frit dans la poêle avec un or sandwich est devenu populaire pour la première fois dans les années 1930, mais sa popularité a culminé dans le sud de la Californie dans les années c’est un sandwich salé, mais vous le verrez généralement saupoudré d’un peu de sucre en recette est une recette de copie du célèbre sandwich Monte Cristo vendu à pain blanc est un incontournable pour ce sandwich, et il est en couches de fromage suisse, de jambon et de Casserole de jambon et de fromagePour de nombreuses familles, les matinées de vacances qu’ils passent ensemble signifient qu’une casserole de petit-déjeuner sortira du vous voulez une délicieuse casserole de petit déjeuner encore plus abondante que d’habitude, vous apprécierez cette recette car la casserole a de la semoule, ainsi que des œufs, du jambon coupé en cubes et du semoule est cuite avant de mélanger la casserole et vous pouvez utiliser des grains réguliers ou des grains recette nécessite du cheddar, mais vous pouvez également utiliser du colby ou du fromage Faute de jambon et de fromage croissantL’une des choses que nous aimons faire à l’avance est une bonne attelle de vous avez de la compagnie pour passer la nuit, c’est très agréable de se lever le lendemain matin et de mettre cette casserole de jambon et de fromage au four pour le petit faire cette casserole de petit déjeuner, les croissants au beurre sont trempés dans un mélange d’œufs, puis combinés avec les restes de jambon et un peu de fromage à la pouvez faire cette recette avec le fromage à portée de main, mais elle est délicieuse avec du fromage cheddar râpé et du fromage mozzarella Reste de Ham CasseroleL’une des premières choses que la plupart des cuisiniers pensent quand ils ont des restes de viande est une casserole relaxante et pourquoi pas? Les fermes sont faciles à assembler et presque universellement appréciées de l’une des recettes de jambon restantes que vous pouvez congeler. Assemblez simplement la casserole et enveloppez-la bien avec une feuille d’aluminium robuste. Collez-le ensuite au congélateur jusqu’à trois donner à cette casserole de jambon restante une garniture croustillante, saupoudrez de chapelure de crêpe avant de la mettre au Soupe de jambon et de pommes de terre restéesCette soupe de jambon restante qui est cuite dans la mijoteuse ou Crock Pot est l’aliment parfait pour le lendemain de faire cette soupe de pommes de terre, utilisez des pommes de terre rougeâtres ou des pommes de terre dorées du oignons, le céleri et les carottes ajoutent beaucoup de profondeur à cette soupe de bâton aux côtes, et les seuls condiments dont vous avez besoin sont le sel casher et le poivre noir moulu en gros soupe de pommes de terre est extra crémeuse car elle est faite avec du bouillon de poulet, de la crème épaisse et de la crème que la recette ne nécessite pas de fromage, n’hésitez pas à saupoudrer de cheddar râpé sur le dessus si vous le Pouding de painLorsque vous pensez au pudding au pain, nous ne le combinons généralement pas mentalement avec du jambon et du fromage. Cependant, il est étonnamment délicieux et si chose qui envoie ce pudding au pain dessus est la moutarde de Dijon, un goût inattendu qui les assaisonnements, l’ail, l’oignon, le poivre noir, le sel et la muscade sont tout ce dont vous avez pudding au pain est fait de pain hawaïen, ce qui le rend agréable et sucré, et le jambon et le fromage ajoutent une saveur œufs et le fromage suisse vous donnent des protéines Jambon restant et Frittata farfelueAprès Thanksgiving, la plupart d’entre nous ont beaucoup de le monde adore ça, mais que faire quand vous avez trop à manger le lendemain?Il n’est pas facile de trouver des recettes qui consomment des restes de remplissage. Eh bien maintenant, vous pouvez utiliser votre charge restante pour faire cette frittata créative et qui rend cela si merveilleux, c’est comment la garniture absorbe toutes les délicieuses saveurs de ce recette utilise une douzaine d’œufs, elle nourrira donc de nombreuses personnes. Remplacez simplement la saucisse du petit déjeuner dans la recette par des morceaux de Reste de Ham SandwichFaire des sandwichs au jambon avec des restes de jambon est une tradition traditionnelle de comment faites-vous le sandwich au jambon parfait?? Nous l’avons peut-être sandwichs sont cuits au four et nous aimons qu’ils soient de la taille de taille de ce sandwich au jambon le rend parfait pour les enfants à prendre pour le déjeuner. De plus, ces sandwichs sont d’excellentes collations ou collations de fête à la porte ces sandwichs au jambon avec beaucoup de fromage, y compris du fromage provolone, du fromage américain et du fromage mozzarella Épingles à jambon et à fromageLes roues dentées sont incroyablement addictives. Qui peut résister à ces petites gemmes de fromage en forme de disque, pain croustillant et jambon??Cette recette ne contient que quatre ingrédients, croyez-le ou non. Cependant, ils ressemblent à quelque chose cuit dans une boulangerie roues dentées profitent de la bouffée congelée. Le fromage est râpé gruyère, mais vous pouvez utiliser du cheddar tranchant, de la fontina ou tout autre fromage qui fond fois cuit, vous pouvez congeler ces roues dentées individuellement, puis les retirer du congélateur le matin Pommes de terre et jambon festonnéLes pommes de terre festonnées servent de garniture traditionnelle, mais vous pouvez faire de ce repas au fromage une casserole alimentaire complète lors de l’ajout de une casserole super abondante et c’est un excellent plat à emporter pour les repas-partage et les réunions de commencer ce plat, vous devrez faire un roux, mais ne vous laissez pas intimider par lui. C’est juste de la farine et de la graisse qui produisent une sauce faire de ce délicieux plat un repas réconfortant, servez-le avec une salade et du pain ou des petits pains à l’ail. Le jambon de cuisine lent est également excellent avec cette Chaudrée de jambon SoftoverQuelque chose au sujet du mot soupe de poisson rend les gens plus soupe est célèbre, les soupes abondantes, et lorsque vous en faites une avec du jambon, des pommes de terre et du bacon, vous avez quelque chose de magique dans une soupe crémeuse est chargée de maïs sucré, de pommes de terre, de morceaux de vrai bacon et de morceaux de jambon salé de la taille d’une carottes et le céleri ajoutent des tonnes de nutrition à cette soupe. Des épices comme le thym et l’origan le savourent à le rendre agréable et crémeux, vous pouvez utiliser de la crème épaisse ou de la crème sure. Alternativement, la moitié et la moitié sans gras fonctionneront bien dans cette Muffins pour le petit déjeuner avec jambon et fromageLes muffins sont un petit déjeuner populaire pour aller manger du brunch, mais ils n’ont pas à être fait, ces délicieux petits pains au jambon et au fromage sont aussi rapides et faciles que la restauration rapide, mais ils sont pleins d’aliments nutritifs comme les œufs et le tous ses ingrédients dans un grand bol, puis mélanger le mélange dans des boîtes de bagels. Avant de mettre la poêle au four, saupoudrez le cheddar sur le muffins ne prennent que 20 minutes à cuire, et ils sont absolument Ham HashSi vous avez déjà mangé du haschich de viande en conserve et que vous l’avez aimé, laissez de la place au haschisch au ce plat classique, le jambon coupé en cubes est la superstar, mais les pommes de terre sont très recette facile a un goût incroyable car elle utilise une pomme de forgeron de grand-mère, qui ajoute à la fois douceur et acidité pimenter, vous allez adorer le thym frais et l’ façon classique de servir le haschisch au jambon est avec un œuf frit ou des œufs Reste une salade de jambonNous aimons que le jambon cuit soit incroyablement polyvalent. Vous pouvez utiliser du jambon pour faire des ragoûts, des sandwichs, des soupes et même des plats de l’une des meilleures utilisations du jambon restant est une salade de jambon fois que vous avez votre salade de jambon, vous pouvez l’utiliser pour des sandwichs copieux ou servir d’apéritif ou de collation avec des salade de jambon ne prend pas beaucoup de travail de préparation, et elle est assez crémeuse sans être si crémeuse qu’elle fait tremper votre pain ou vos Restes de jambon et petits pains au fromageChaque fois que vous faites des petits pains, vos amis et votre famille seront complètement que les petits pains sont généralement sucrés, ces petits pains salés sont suffisamment abondants pour le petit déjeuner ou le meilleure chose est que vous pouvez servir ces petits pains au jambon et au fromage chauds ou froids, et ils sont savoureux de toute pouvez utiliser du jambon glacé au miel pour fabriquer ces petits pains si c’est ce que vous avez, ou vous pouvez utiliser les restes de jambon cuits au four plus du petit déjeuner et du brunch, ces petits pains sont d’excellentes collations et collations. Vous pouvez même les cuire et les congeler Jambon et riz à l’ananasQu’est-ce que le jambon et l’ananas ont ensemble??? Ils semblent juste se compléter un autre repas qui apportera des saveurs hawaïennes à votre cuisine, nous vous recommandons de consulter cette délicieuse recette de riz frit au jambon à base d’ananas et de cette recette, le jambon est coupé en cubes et l’ananas est coupé en petits morceaux. Un peu de jus d’ananas ajoute une douceur encore plus ce repas avec des oignons verts et assurez-vous d’avoir de la sauce soja sur la Soupe de tarte au jambonQui n’aime pas un gâteau de marijuana? Les gâteaux de marijuana sont la meilleure nourriture réconfortante et les gens les mangent depuis des aimons l’idée de rassembler tous les ingrédients d’un gâteau au jambon et de faire de la presque comme acheter deux aliments réconfortants lors d’un repas, n’est-ce pas???Pour cette recette, vous aurez besoin de nouilles aux œufs. Les légumes de cette soupe sont les haricots verts, le maïs, le céleri, l’ail, les carottes et l’ épices comme le persil frais, les feuilles de laurier et le poivre noir ajoutent beaucoup d’ Reste de Ham Breakfast SandwichSi vous cherchez un savoureux sandwich pour le petit déjeuner plein de saveurs et de protéines, vous allez adorer cette faire ces délicieux sandwichs au petit déjeuner, vous avez besoin d’œufs, de jambon épais tranché ou de jambon grillé, de fromage cheddar tranché et d’abondants muffins au blé sandwichs sont cuits au four par lots. Vous pouvez inventer un grand lot de ces sandwichs et les congeler à l’ vous êtes prêt à sortir travailler un matin chargé, sortez-en un du congélateur et mettez-le au Bardes de jambon et de fromageIl semble que tout le monde soit amoureux des petits sandwichs qui peuvent être mangés avec vos mains sont toujours très amusants, et ces curseurs de jambon ringards frappent le clou sur la curseurs sont fabriqués à partir de rouleaux hawaïens sucrés, vous savez donc qu’ils sont ce qui les envoie, c’est le revêtement de beurre qui est brossé avant la sont cuits dans beaucoup de choses, ce qui rend super facile de se réunir suffisamment pour nourrir une foule d’enfants Reste des pâtes de jambonSi vous avez envie de quelque chose de réconfortant et de crémeux, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce délicieux plat de sauce à la crème est de l’ail au parmesan, vous savez donc qu’elle est aussi délicieuse que pouvez utiliser des pois surgelés ou des pois en conserve, mais si vous en utilisez, vous devrez les ajouter un peu plus recette obtient son demi-crémeux, mais vous pouvez également utiliser la version sans bouillon de poulet ajoute de la substance et les quatre gousses d’ail rendent cette recette super et un. Gaufres avec des restes de jambonLa plupart des gens aiment les gaufres, mais la façon dont nous les mangeons aux États-Unis. USA Cela les rend aussi sucrés que les diriez-vous d’ajouter un peu de jambon et de fromage à votre pâte de gaufre pour rendre votre petit déjeuner de gaufre précoce beaucoup plus substantiel??En plus d’ajouter de la substance à la pâte de gaufre, cette recette utilise également des ingrédients faibles en gras comme le lait écrémé et le yogourt lieu du fromage cheddar râpé, considérez les morceaux de fromage cheddar afin que vous ayez ces délicieuses poches de fromage sur vos Sacs chauds de jambon et de fromageLa plupart des gens adorent les poches chaudes surgelées populaires, en particulier les enfants. Cependant, vous pouvez les faire à la maison pour une fraction de ce que vous payez pour eux à l’ voici la meilleure partie. Ils sont beaucoup plus savoureux lorsque vous les faites à partir de faire ces délicieuses poches chaudes de jambon et de fromage, vous pouvez utiliser de la pâte à pizza maison ou en acheter dans le magasin pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide et fromage peut être du cheddar tranchant, du fromage cric ou du fromage 3. Caserole de jambon et d’épinardsLorsque vous ajoutez des épinards à une casserole, cela les transforme automatiquement en un repas sain, à droite??Eh bien, les épinards ajoutent certainement une bonne dose de légumes à n’importe quel chose que nous aimons dans cette casserole est que vous pouvez l’assembler la veille, comme la plupart des recette nécessite des épinards frais, mais vous pouvez utiliser des épinards surgelés si c’est ce que vous avez. Assurez-vous simplement de le décongeler et de presser l’excès d’eau avant de l’ajouter à votre que la recette spécifie du parmesan, vous pouvez utiliser le fromage que vous Soupe de jambon et restes de haricotsSi vous avez déjà eu des traces de jambon ou de jambon, vous l’avez probablement jeté dans un pot de haricots à un moment ou à un pouvez également utiliser un os de jambon pour assaisonner parfaitement vos haricots ou pois aux yeux soupe au jambon et aux haricots est un repas incroyablement copieux et cette recette est complètement pouvez utiliser des haricots bleu marine comme indiqué dans la recette, mais vous pouvez remplacer presque n’importe quel type de jambon est la star du spectacle dans cette soupe, mais les épices de cette recette sont sublimes cumin, poivron rouge haché et six merveilleuses gousses d’ rendre ces haricots encore plus faciles, faites-les cuire toute la journée dans la mijoteuse. Le jambon et les haricots sont toujours les Hachoirs Ham et Cheese PizzaPeu importe comment vous le coupez, la pizza est délicieuse. Saviez-vous que vous pouvez utiliser votre jambon restant pour faire une délicieuse pizza??Ce que nous aimons de cette recette, c’est l’ananas qui se joint au fromage et au jambon pour faire une merveille sublime nous sommes conscients de la bataille entre les gens qui aiment l’ananas sur leur pizza et ceux qui ne le font pas. Cependant, même si vous ne voulez normalement pas d’ananas sur votre pizza, cette recette de pizza à l’ananas est quelque chose à Cercueil de jambon et de pommes de terreLa sauce au fromage crémeuse et riche dans cette casserole de jambon et de pomme de terre est à tomber par casserole n’a que quelques ingrédients, mais c’est tout ce qu’il faut lorsque vous recherchez ce genre de perfection pouvez rassembler cette nourriture en quelques étapes simples. Tout commence avec de la sauce au fromage mettez tous ses ingrédients dans votre casserole, faites cuire cette merveilleuse création, puis préparez-vous à savourer un délicieux pouvez même assembler votre casserole la Hauteur de Ham et pieds de poireauxCe gâteau au jambon et aux poireaux a une croûte brun doré croquante, et en dessous vous trouverez des légumes, des champignons et de tendres morceaux de délicieux légumes de ces gâteaux de jambon sont des pommes de terre et des carottes, vous pouvez donc imaginer à quel point cette recette est satisfaisante et la star du spectacle en plus du jambon! est le mélange d’épices de marjolaine, de poivre noir et de muscade. L’ingrédient surprise secret est la moutarde jaune, mais vous pouvez utiliser Dijon pour encore plus de ingrédients décadents sont étouffés dans une sauce crémeuse et Split Pea SoupLe jambon restant a été utilisé pour faire de la soupe aux gaufres qui a été cassée plus longtemps que nous ne le vous avez des morceaux de jambon proches de l’os du jambon, c’est encore mieux. Cependant, cette recette est tout aussi bonne avec des morceaux de jambon râpé ou de de bienfaits nutritionnels, les pois cassés sont un aliment faible en gras chargé de protéines et de meilleure chose à propos de la cuisson de la soupe aux pois est que vous n’avez pas besoin de faire tremper les pois avant de soupe a du céleri, des carottes et de l’ Restes de biscuits au jambon et au fromageAvez-vous déjà pensé à mélanger du fromage à la crème et du jambon fumé directement dans votre pâte à biscuits et à le faire cuire??C’est ce qui se passe lorsque vous faites ces restes de biscuits au jambon et au facile? Vous pouvez faire cuire un grand lot de ces petites gemmes et les congeler. Le petit déjeuner est donc juste une question de saisie et de enfants adorent ça parce qu’ils sont rapides et faciles sans parler de super savoureux!.Pour simplifier cela, sautez l’épandage de votre pâte et faites des Pain de jambon émailléLe pain de viande est un repas américain classique, mais le fait est que le pain de viande n’a pas à être fabriqué à partir de boeuf haché. Les cuisiniers de la vieille école font du pain au jambon depuis des délicieuse recette de pain au jambon utilise une combinaison de porc et de jambon pouvez congeler les restes de pain de jambon dans des portions individuelles et les garder dans votre congélateur pendant trois cette recette traditionnelle avec une salade fraîche, une salade de pâtes ou une purée de pommes de terre, et vous trouverez un nouveau favori sur votre liste de repas en Jambon cuit et Penne Les pâtes et le jambon vont très bien ensemble, nous avons donc été ravis de trouver cette casserole de aimons que ce plat soit un repas dans une casserole. Les pâtes tendres à la penne et les pois surgelés sont la combinaison parfaite pour un dîner rapide et épices sont le persil, le basilic, l’origan, le poivre noir et les flocons de poivron recette est faite dans une casserole, mais il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas combiner tous les ingrédients et les cuire comme une Linguine CarbonaraVotre famille aime-t-elle les spaghettis à la carbonara et autres plats de pâtes classiques??? Si c’est le cas, vous allez adorer cette linguine carbonara à base de jambon recette nécessite des pois, du jambon et des nouilles tendres, et le résultat est un plat crémeux que tout le monde qui rend cette recette de jambon restante si parfaite, c’est qu’elle est prête à servir en moins de 20 compléter ce plat comme nourriture, servez-le avec du pain d’ail au beurre et une salade une vidéo montrant comment Martha Stewart fait les restes de recettes de = otwT9Ah8Ebk

Poitrinede poulet enrobée de prosciutto, farcie aux asperges et vieux cheddar, servi avec un “vrai” pesto alla genovese 6 novembre 2020 14 février 2022 Bob le Chef 0 Comments ail , asperge , basilic , cheddar , dinde , huile d'olive , huile végétale , moutarde sèche , noix de pin , paprika , parmesan , persil , poulet , prosciutto (jambon cru)

^{Recettes de sándwich Il y a 57 recettes dans cette catégorie Voir seulement recette avec photo Tartiner 2 tranches de pain avec le beurre, déposer une tranche de jambon cru puis une tranche de fromage à raclette, refermer votre ... Coupé la partie supérieur du pain en deux et servez-vous en pour faire la tranche du centre. Pour le montage de votre Big Mac, voici la marche à ... Salez, poivrez et disposez le fromage râpé sur chaque moitié de pain. Enfournez à 180°C thermostat 6 pendant 10 minutes pour les faire dorer. ... 1. Faire cuire les blancs de poulets à la vapeur pendant 15 minutes en remplaçant l'eau par de la bière ambrée. 2. Quand ils sont cuits, les ... Pour la préparation je pense qu'il est inutile de vous la dire ^^ . Ah si, juste passer le pain au ... 1. Emincez l’oignon. 2. Lavez et coupez la salade en rondelles. 3. Faites cuire les steaks dans une poêle selon vos goûts. 4. Pendant ce ... 1 ère étape Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine. Mélangez avec un fouet, puis versez le lait froid en fouettant ... Beurrez les tranches de pain. Sur une tranche, déposez ½ tranche de jambon, 1 rondelle de tomate, 1 demi crottin, 1 demi tranche de jambon et ... Wraps de ferran-adria Après, c'est bête comme chou sur la tortilla, étaler le truc à tartiner, déposer des feuilles de salade par-dessus, puis faire une rangée de ... Sandwich club non-végétarien Faire griller les tranches de pain. Tartiner une tranche de moutarde, et la couvrir de jambon 1/2 tranche, de ...} Passerle jus de cuisson au tamis au-dessus d’une casserole; amener à ébullition. Ajouter le sirop d’érable qui reste. Faire bouillir de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le liquide ait réduit légèrement et soit sirupeux. Badigeonner le jambon du liquide. Trancher le jambon et le servir avec le reste de la sauce. Servir chaud ou à ^{Vous ne savez pas quoi faire à manger ? Nous vous proposons la recette blanc de poulet à la mozzarella, très facile à préparer à partir des ingrédients dont vous disposez dans votre cuisine. 500g de blancs de poulet 1 oeuf battu 150g de mozzarella 4 tranches de jambon de préférence avec couenne 25g de beurre 2 cuillère à soupe d’huile d’olive farine sel poivre persil pour décorer Préparation de la recette blanc de poulet à la mozzarella Coupez le blanc de poulet en fines lamelles de 5 cm d’épaisseur. Salez et poivrez le poulet. Disposez dans des soucoupes distinctes la farine d’un côté, l’oeuf d’un autre. Passez les blancs de poulet dans la farine, puis passez-les dans l’oeuf. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une grande poêle faites-y dorer 5 minutes les blancs de poulet de chaque coté. Réservez-les et mettez-les sur une grille allant sur un plat à four. Coupez la mozzarella en fines tranches. Maintenant, sur chaque tranche de poulet, mettez une tranche de jambon, puis une tranche de mozzarella. Passez-les 1 minute sous le grill, pour que le fromage soit bien doré. Décorez avec du persil et servez aussitôt. Remarque Vous pouvez vous inspirez de la recette italienne de Saltimbocca pour une variante de cette recette.} .